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重量分選機能夠將不同重量范圍的產品篩選到不同的流水工作線，省去人工操作的財力和時間，而且更加準確。
例如，螃蟹很貴，不同重量的螃蟹自然就要進行重量分選，那我們就要用到精度比較高的重量分選機了。 重量分選機在生產流水線上用來顯示生產數量、批次跟蹤、總重量、有效重量、剔除分選重量等生產數據，幫助企業實現工藝化管理，提高產品質量和優化生產流程，總之重量分選機在為企業控制成本、消除浪費以及增加利潤上有著不可磨滅的功勛。
馨科電子機械專業介紹稱重式果蔬重量分選機的流水線結構,并簡要描述了重量分選機所采用的懸臂梁式稱重傳感器的原理和該重量分選機所選擇的稱重傳感器的主要指標。較為詳細地闡述了作者設計的一款稱重式果蔬重量分選機控制器的工作原理,并就該的實現方案進行了一些細節的討論并指出了數據處理過程中軟硬件資源使用的難點。
如今的自動分選機廣泛應用于海產類、畜禽類、水產類、農副產品類產品的多級分選。如：蝦類：（小龍蝦、沼蝦、對蝦、劍蝦、桃紅蝦、河蝦、海蝦、大蝦、鮮蝦、白蝦、青蝦等）；畜禽類：（鴨腿、鴨翅、鴨爪、鴨胸、整鴨等與鴨冷凍相關的食品），自動分選機在快速發展中遺留了許多的問題，過度的在低層次產品上重復生產，細看我國自動分選機行業的發展仍然存在著許多的問題，使用產品層次太低，企業規模還不算太大，過度的依賴于國外技術，缺乏自主創新能力，研發投入資金不足，缺乏專業技術人員等一些列的問題還尚存在。
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